Chyliczki Eko Reneta 2018
- Napisane przez Winnacja
- wielkość czcionki zmniejsz wielkość czcionki powiększ czcionkę
Chyliczki Eko Reneta 2018 jest ekologicznym, wytrawnym i delikatnie musującym cydrem jednoodmianowym, produkowanym według tradycyjnych metod, stosowanych również przy produkcji musujących win gronowych. Do produkcji użyto wyłącznie soku wytłoczonego z certyfikowanych jabłek odmiany Szara Reneta, bez dodatku wody, substancji słodzących, czy dwutlenku węgla.
Cydr produkowany metodą powolnej fermentacji (ok. 4 miesięcy) w niskiej temperaturze. Po butelkowaniu i zamknięciu naturalnym korkiem refermentowany w butelce i dojrzewający ok. 6 miesięcy. Cydr nie jest pasteryzowany, ani filtrowany.
Barwa cydru to bursztynowe złoto. W nosie intensywnie owocowy, z nutami mirabelki, lekko korzenie i zioła. Usta esencjonalne, intensywnie jabłkowe, orzeźwiające, kwasowe, choć z wyczuwalnym cukrem resztkowym. Eko Reneta dobrze komponuje się z pierogami, naleśnikami i lekkimi deserami. Sugerowana temperatura serwowania: 10° – 12°C.
750 ml 7,2% obj. alk
